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まこも収穫祭を開催!『まこもを使った野菜シューマイ』の販売を開始しました!

 10月15日、美杉地区で『まこも収穫祭』が開催され『まこもを使った野菜シューマイ』の試食販売や、『まこもたけ』の直売などを行いました。

 

 

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 『まこもたけ』は日本や東南アジアに分布する大型(約2m)のイネ科の多年草で、肥大したマコモの根に近い茎の可食部のことです。タケノコのようなシャキシャキとした食感とほのかな甘みが特徴で、中華料理では炒め物などに使われています。

 

 今回初めて販売を開始した『まこもを使った野菜シューマイ』は、地元有志の生産者「八十六石まこもの集い」と同JAのカット野菜工場「ベジマルファクトリー」が協力し、試作を重ねて商品化したものです。

まこもたけのシャキシャキとした食感、1個30gと大きめで食べごたえ抜群なシューマイとなっています。

 

 

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 『まこもを使った野菜シューマイ』は10月21日から「㈱あぐりネット三重中央・JA産直ひろば」にて1箱(6個入り)540円(税込み)で販売を開始します。ぜひ一度ご賞味ください。