地域とともに育む協同

イベント・活動情報

【手作りグループ】~こんにゃく作り~

 1月30日、第5回手作りグループを開催し、一志女性部の森山 眞理子さん指導のもと会員36人が『こんにゃく作り』に挑戦しました。

 

 

みんなで『こんにゃく作り』に挑戦!
みんなで『こんにゃく作り』に挑戦!

 

 

 こんにゃくは、ミキサーで攪拌(かくはん)したこんにゃく芋をこねて、形を整え、茹でると完成です。約1キロのこんにゃく芋から約20個出来上がります。

 

  参加者からは「こねるために力が必要で大変!1キロから20個もこんにゃくが出来るなんてびっくり!」との声があがっていました。

 

こんにゃくの完成!
こんにゃくの完成!

 

 

 また、茹で上がりまでの時間を利用してさつまいも料理も楽しみました。

  今年度最後となる次回の活動は、2月26日に『キムチ作り』を開催します。