地域とともに育む協同

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野菜塾『みらい』(第9回)~管理作業と収穫~

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1月24日、第9回野菜塾『みらい』を開催し、スナップエンドウの脇芽の除去作業と防風・防寒対策をしました。 強風にあおられるとちぎれてしまい、また気温が低いと霜害を受けるので、株元にわらをしきつめて対策をしました。

 

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株元にわらをしきつめて寒さ対策

 

この日はキャベツに発生した菌核病対策のため殺菌剤を散布する予定でしたが、風が強く、殺菌剤を散布するとドリフト(飛散)する可能性があったため中止しました。

 

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ブロッコリーの収穫方法を確認

またブロッコリーとハクサイの収穫も行いました。今年は台風や長雨の影響もあり初期は生育が危ぶまれましたが、こまめな管理を行った結果、 無事大きく生長しました。「野菜の栽培は生育も作業も天候に左右されるので難しい。販売できるような野菜を作るのは大変ですね」と農業の大変さを話し、収穫を喜びました。