JA三重中央の子会社、JAアグリサポートだいちではキャベツの収穫がピークを迎えています！
この時期に収穫するキャベツは冬キャベツ。しっかりとした葉でみずみずしいのが特徴です。寒さに耐えたキャベツは甘みがありサラダや様々な料理に使われます。

キャベツの収穫はすべて手作業となります。包丁で玉の根元を切り取り、台車に乗せて運びます。
収穫したキャベツはコンテナに移し、ベジマルファクトリーなどへ出荷します。

※写真にあるキャベツの収穫台車は、JA共済の支援を受けて購入しました。